玉米黑巧司康｜健康烘焙

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葡萄女王Mandy

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无油无糖粗粮司康，适合喜欢粗粮口感的朋友！

玉米黑巧司康的用料

细玉米粉/全麦粉 150克	鸡蛋 1个
黑巧克力 15克	盐 2克
泡打粉 5克	奇亚籽（可选） 10克
香蕉 1根大的	蛋黄液（可选）适量

玉米黑巧司康的做法

步骤1

香蕉切几片备用，黑巧克力切碎备用，烤箱预热190度剩下的压成泥加入鸡蛋混合均匀

步骤2

香蕉蛋液中加入玉米粉、盐、泡打粉、奇亚籽（可省略）和黑巧克力碎

步骤3

用手抓揉成面团（戴一次性手套），不要过度揉面哦！

步骤4

面团压扁，切成喜欢的形状，我就直接切8块

步骤5

每块放切片香蕉装饰，刷蛋黄液（可省略）

步骤6

入烤箱190度烤30分钟左右至上色，取出晾凉

步骤7

口感扎实，越嚼越香！

玉米黑巧司康的烹饪技巧

我家里没有全麦粉了，所以用了细玉米粉也不错哦，可以换成全麦粉，口感会比玉米粉细腻一些！喜甜的话可以加入少许代糖，我没有加糖靠香蕉和黑巧觉得甜味够了！蛋黄液可以不刷，刷了会上色好看些！我特别喜欢吃粗粮，所以觉得这款司康挺好吃的越嚼越香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

葡萄女王Mandy

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