万能麻辣鸡蛋酱

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不知道吃什么 煮一把面条 拌一拌 无敌了 而且还是消耗剩米饭杀手 你确定不试一下

麻辣鸡蛋酱的用料

鸡蛋 4个 黄豆酱 2勺
甜面酱 2勺 蒜蓉辣酱 1勺
尖椒 1个 葱 半根
油 适量 饮用水 110克
火锅底料 适量

麻辣鸡蛋酱的做法

万能麻辣鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中备用
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

碗中加2勺黄豆酱 ，2勺甜面酱，1勺蒜蓉辣酱，加水搅拌均匀 备用
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

葱切碎，尖椒切小块 备用
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

开火，锅里倒入少量油，油温稍热倒入打散的鸡蛋，先不要搅动，稍微定个型
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解5

步骤5

半熟的状态，用筷子搅的稍碎一点 盛出 备用
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解6

步骤6

锅里再倒入油，可以稍多一点， 放入火锅底料，炒香
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解7

步骤7

炒出香味的火锅底料加一点葱花进去，再把调好的料汁倒进去煮开
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解8

步骤8

鸡蛋加进去 搅拌均匀 入味
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解9

步骤9

加尖椒和剩下的葱花搅拌均匀就可以出锅了
万能麻辣鸡蛋酱的做法图解10

步骤10

喜欢多汁可以再加点水，所有料都有味道，无需再加盐，其他根据自己口味调节

麻辣鸡蛋酱的烹饪技巧

喜欢多汁可以再加点水，所有料都有味道，无需再加盐，其他根据自己口味调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 哆啦A檬的魔法袋 编写，未经授权不得转载

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