奶香十足松软可口的奶香芝麻排包

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小花仙168
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家里人都爱吃的松软可口的奶香芝麻排包，做一盘，分分钟秒光的节奏。做法简单，快手，易学。

奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的用料

纯牛奶 110g 黄油 20g
白砂糖 40克 酵母 3克
高筋面粉 250克 鸡蛋 1个
盐 3克 奶粉 20克
芝麻 适量

奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的做法

奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的做法图解1

步骤1

食材除黄油，芝麻外，所有食材放入厨师机，开始揉面
奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的做法图解2

步骤2

加入黄油，揉出手套膜
奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的做法图解3

步骤3

放入盆中，盖保鲜膜发酵
奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的做法图解4

步骤4

发酵到2倍大，手指按压，不会迅速回弹就可以了
奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的做法图解5

步骤5

发酵好后的面团在案板上轻轻按压排气，等分成大小相同的小剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成椭圆型。擀好后从一边卷起，卷的紧一点，收口也要捏紧，放在下面，排排队摆入烤盘.放入烤箱，启动发酵模式，35℃ 1个小时，进行二次发酵
奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的做法图解6

步骤6

发酵好后取出烤盘，涂抹全蛋液，撒上多多的我喜欢吃的芝麻
奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱175℃ 25分钟

奶香十足松软可口的奶香芝麻排包的烹饪技巧

卷的时候要卷紧，我第一次做，没有卷紧，做好的排包里有空心。烤的时候，见表面微微上色就要加盖锡纸，我忘记了，上色太重了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 小花仙168 编写，未经授权不得转载

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