圣诞雪花面包

精品 独家
2.0万 浏览 108 收藏
收藏
米俐儿
米俐儿
＋ 关注


快要到圣诞节了，做了一款雪花面包来增添一下节日氛围。

圣诞雪花面包的用料

面包粉 260克 酵母粉 3克
盐 3克 鸡蛋1个 50克
牛奶 120毫升 细砂糖 40克
黄油 20克 豆沙馅 120克

圣诞雪花面包的做法

圣诞雪花面包的做法图解1

步骤1

除黄油，豆沙外所有食材放入面包桶里揉成光滑面团
圣诞雪花面包的做法图解2

步骤2

加入黄油揉出粗膜
圣诞雪花面包的做法图解3

步骤3

醒发到两倍大
圣诞雪花面包的做法图解4

步骤4

分割成三等份，我做了两份的量，所以是六个面团
圣诞雪花面包的做法图解5

步骤5

每个面团擀圆擀薄
圣诞雪花面包的做法图解6

步骤6

抹上豆沙，边缘不要抹上
圣诞雪花面包的做法图解7

步骤7

抹了豆沙的圆饼上放入另一片饼皮，再抹上豆沙，放入饼皮，轻轻擀一下排气
圣诞雪花面包的做法图解8

步骤8

中间用杯子按压出圆形，再分成16等份
圣诞雪花面包的做法图解9

步骤9

按照摁压的线剪开，剪到圆圈处即可
圣诞雪花面包的做法图解10

步骤10

每片拿起向外翻转两圈到三圈都可以
圣诞雪花面包的做法图解11

步骤11

16片依次做好，每两片末端捏在一起
圣诞雪花面包的做法图解12

步骤12

放入温暖地方发酵40分钟，表面筛上面粉
圣诞雪花面包的做法图解13

步骤13

放入烤箱160度预热，150度烘烤25分钟
圣诞雪花面包的做法图解14

步骤14

出炉温热装入袋子里

圣诞雪花面包的烹饪技巧

配方是做一个面包的量，我是每个面包分成三个面团，想要层次好看，可以分成多个面团，擀圆擀薄抹上豆沙叠起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载

圣诞雪花面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

圣诞雪花面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 圣诞雪花面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 圣诞雪花面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活