肉沫茄子

独家
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肉沫茄子的用料

茄子 2根 猪肉糜 200g
酱汁 蚝油和生抽 各2勺
料酒和醋 各1勺 白糖 1茶匙。

肉沫茄子的做法

肉沫茄子的做法图解1

步骤1

茄子切段,并切花刀,不要切断那种。
肉沫茄子的做法图解2

步骤2

肉馅加调料入味。
肉沫茄子的做法图解3

步骤3

味好的肉馅夹入茄子中
肉沫茄子的做法图解4

步骤4

热锅凉油,待油温八成热,下茄夹
肉沫茄子的做法图解5

步骤5

炸好后的茄子摆盘,调汁浇在茄子上即可。

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-20

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