六寸戚风蛋糕

精品 独家
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最初做,真做不好塌了,裂了很难,后来就是坚持做不放弃✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 50g
纯牛奶 35g 玉米油 30g
糖粉 40g 柠檬汁 几滴
玉米淀粉 10克

戚风蛋糕的做法

六寸戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

称好备用食材
六寸戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清,蛋黄分离
六寸戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

油,鸡蛋,牛奶,拌匀倒入面粉,玉米淀粉拌匀
六寸戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加几滴白醋,去腥
六寸戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清和面糊拌匀倒入模具
六寸戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

140上火 130下火烤30---40分钟即可

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-21

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