蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇

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喜欢吃蔓越莓饼干的看过来，我超级喜欢的哟，你会跟我一样喜欢吗？

蔓越莓曲奇的用料

黄油 200克 蔓越莓干 50克
细白砂糖 80克 鸡蛋 一个
低筋面粉 330克

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

黄油加白砂糖备好，把黄油放到热水上面，隔水烫化
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

边烫的时候，边搅拌，直到融化完，端开待冷却不烫手
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

这个时候准备，你可以加一些其他材料，我加了一点点葡萄干，蔓越莓你可以切碎，也可以不用切
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

等待冷却不烫手的情况下，把鸡蛋液打散加入进去，搅拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

然后加入蔓越莓干
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，这一步后面需要戴上手套，把它揉成团
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

像这样，如果你有专业的蔓越莓模具，就用模具，我是直接分成小份，然后制作成这样的，没有用任何模具
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

准备好干净的塑料袋子，或者吸油纸包装好，放冰箱冷藏两个小时左右，一定是冻稍微硬一点，不然切的时候是软的，我是放的急冻室，如果太硬，就拿出来放几分钟，总之切的时候不会碎就可以了
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

厚薄自己掌握，都可以，只不过烤的时间就会不一样
蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

我用的160度烤了25分钟左右
蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

很香很香的了……
蔓越莓曲奇的做法图解12

步骤12

哇哦……受不了了！我先吃了

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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