炉果

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看某个平台我最欢的一个主播杰儿，跟着她做的，超级简单

炉果的用料

低筋面粉 150克 玉米粉（细） 150克
鸡蛋 1个 玉米油 100克
白糖 80克 白芝麻 10克
泡打粉 5克 小苏打 2克
蛋黄（表面） 1个

炉果的做法

步骤1

面粉，玉米面粉，小苏打，泡打粉，混合均匀

步骤2

打一个鸡蛋，放糖和油，混合打到乳化(成品是乳白色)

步骤3

把混合好的粉分次加到鸡蛋里，不要揉，上下翻拌，防止起筋不酥。 整理成面团，赶成半厘米厚的饼，切成长方形，放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上白芝麻

步骤4

烤箱预热200度，提前预热10分钟 200度上下火16分钟(具体看各家烤箱脾气)

炉果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 z晶晶z 编写，未经授权不得转载

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