家常麻辣香锅

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杳妍妍
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麻辣香锅的用料

大虾 30只 火锅丸子 一碗
各种蔬菜 三人份 洋葱 1个
火锅底料 半包 葱 姜 蒜 辣椒 适量
料酒 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个 酱油 少许

麻辣香锅的做法

家常麻辣香锅的做法图解1

步骤1

喜欢的菜切好备用，丸子备用。 虾线挑出洗干净（不会挑的用剪刀剪开后挑出），找个干净的容器，放料酒，酱油，鸡精 盐少许腌制半小时去腥
家常麻辣香锅的做法图解2

步骤2

烧开水，把喜欢的丸子 ，蔬菜依次放里煮一下，捞出备用
家常麻辣香锅的做法图解3

步骤3

腌制好的虾，把多余的料汁逼出，放少许淀粉，一颗鸡蛋搅拌。
家常麻辣香锅的做法图解4

步骤4

锅里倒多多油，把虾炸至两面金黄捞出备用
家常麻辣香锅的做法图解5

步骤5

到多点油，把葱 姜 蒜 辣椒 洋葱放锅里炒香
家常麻辣香锅的做法图解6

步骤6

再放火锅底料
家常麻辣香锅的做法图解7

步骤7

依次 把炸好的虾 丸子 蔬菜放锅里大火翻炒。
家常麻辣香锅的做法图解8

步骤8

收汁后，放入合适的容器，撒上多余的芹菜叶点缀下，香喷喷的麻辣香锅就可以开吃啦。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 杳妍妍 编写，未经授权不得转载

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