芝士肉松礼盒鸡蛋饼

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浅夏.淡雅
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有人送你礼盒鸡蛋饼吗？没有的话，要不一起做一个？ 这个做法其实很简单，步骤比较详细，所以看着比较多，不要嫌啰嗦哈！
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

鸡蛋饼的用料

中筋面粉 30克 清水 35克
鸡蛋 1个 盐 一小撮
芝士片 1片 肉松 7克
黄瓜 1根 番茄酱 适量
沙拉酱 适量

鸡蛋饼的做法

#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，用厨房纸巾擦干
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

用刨子刨成薄片，用厨房纸巾擦干备用
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

30克中筋面粉（既普通面粉）加35克清水
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌均匀
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加入一个鸡蛋搅拌均匀
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加一小撮盐搅拌均匀
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

打好的液体状态是这样的
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

平底锅开中小火，感觉有点温度时刷一层薄薄的油
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

马上倒入打好的面粉液，（锅太热的话，面粉液不容易流动就凝固了）
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

马上晃动锅，使面粉液均匀覆盖整个锅底
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

等面粉液表面凝固后，等十几秒，从一侧用铲子把鸡蛋饼翻一面，等十几秒应该差不多就好了，中间可以晃动下锅，使鸡蛋饼更加均匀受热
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

准备好沙拉酱、肉松（7克），芝士片
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

把鸡蛋饼放在盘子上，上面涂上沙拉酱
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

放上芝士片，撒上肉松
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解15

步骤15

从鸡蛋饼一侧折过来些
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解16

步骤16

两边都折过来后，把另一侧两边都向里面折
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解17

步骤17

把折好的鸡蛋饼翻过来
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解18

步骤18

把鸡蛋饼切成两半，（我是在盘子里切的，也可以不切开）
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解19

步骤19

把之前准备好的黄瓜条选一根摆在上面
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解20

步骤20

两侧多出来的塞在鸡蛋饼下面
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解21

步骤21

另外一边黄瓜条也是如此
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解22

步骤22

用一根黄瓜条打个结
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解23

步骤23

打结多出来的黄瓜条剪掉，把打好的结放在鸡蛋饼中间
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解24

步骤24

涂上番茄酱，摆上小花做装饰
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解25

步骤25

鸡蛋饼礼盒有收到吗？
#安佳食力召集，力挺新一年#芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法图解26

步骤26

要不要尝一口

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 浅夏.淡雅 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 早餐 晚餐

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