白灼虾

精品 独家
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高蛋白、完全没有负担的一道菜!好烧又好吃

白灼虾的用料

基围虾 500g 1小勺
生抽 2大勺 适量
适量 1大勺
白酒 适量 白醋 适量

白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

步骤1

姜洗净,一小块拍碎(烧虾用),切丝(烧蘸料用)
白灼虾的做法图解2

步骤2

准备自家阳台种的葱!都长疯了,赶紧吃!切段(烧虾和烧蘸料用)、切小粒(最后装饰用)
白灼虾的做法图解3

步骤3

锅里放适量清水,倒入虾、姜块、葱段、盐、白酒、几滴白醋,大火烧开
白灼虾的做法图解4

步骤4

等虾子全部籽蜷曲后,就表明熟了!可以关火。
白灼虾的做法图解5

步骤5

再调和蘸料:倒入酱油、老陈醋、姜丝、葱段,倒入少量清水,大火烧开,让葱姜味烧出来(喜欢的也看如何放点糖)
白灼虾的做法图解6

步骤6

最后摆个盘,撒上装饰用的葱花!就可以上桌了!

白灼虾的烹饪技巧

这道菜,非常简单,其他也没啥要注意的,就一点,白住虾对虾的品质要求比较高,无论什么虾,最好选活虾哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-27

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    / 7 白灼虾的做法步骤

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