小孩子也能吃的烤鱼

小孩子也能吃的烤鱼

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难看的海参很热心
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试试鲈鱼清蒸以外其他的味道吧，挺不错的，配菜选择的也好，哈哈哈

小孩子也能吃的烤鱼的用料

鲈鱼 1条 啤酒 1瓶
豆腐皮 半张 莲菜 一个
香菇 7.8朵 金针菇 适量
魔芋 适量 火锅底料 适量
葱姜蒜 适量

小孩子也能吃的烤鱼的做法

小孩子也能吃的烤鱼的做法图解1

步骤1

先来腌制鲈鱼，葱姜揉出汁涂抹在鱼内外，料酒两三勺，一点点五香粉和白胡椒粉，腌制半小时以上
小孩子也能吃的烤鱼的做法图解2

步骤2

这个时间来准备配菜，喜欢吃啥就放啥，个人觉得不可缺莲菜，金针菇，豆皮，越煮越香呢
小孩子也能吃的烤鱼的做法图解3

步骤3

我用的乌龟锅，直接把盘子放进烤箱了，200度20分左右，中间两面刷油。香味弥漫整个屋子，太香了。。。。
小孩子也能吃的烤鱼的做法图解4

步骤4

锅中放油，小火炒化火锅底料，因为家里有小孩子，我用了一大半不辣的火锅底料，一点辣的，喜欢吃辣的可以用全辣，会更好吃哦
小孩子也能吃的烤鱼的做法图解5

步骤5

葱姜蒜放入，小火炒香
小孩子也能吃的烤鱼的做法图解6

步骤6

先放入不好熟的，炒一会再放金针菇
小孩子也能吃的烤鱼的做法图解7

步骤7

重要步骤来咯，一瓶啤酒放入，增香效果很好哦
小孩子也能吃的烤鱼的做法图解8

步骤8

咕嘟咕嘟，馋死我了
小孩子也能吃的烤鱼的做法图解9

步骤9

把炒好的菜直接放到鱼上，边加热边吃。 撒上葱段就可以享用啦，喜欢麻辣的，可以在上面撒花椒，辣椒段，泼上热油，更加激发出香味。 冬天这么吃太有感觉啦！大家试试吧！

小孩子也能吃的烤鱼的烹饪技巧

我特别爱吃烤鱼，外面吃酱香的总是太咸，辣的又太辣，在家里吃就能把控，味道也不差哟。 个人觉得不可缺少啤酒，我做红烧鱼也喜欢放啤酒，出来的味道会很不一样。怕有酒精味，可以开盖多煮煮，挥发一下就好多了啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 难看的海参很热心 编写，未经授权不得转载

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