减脂藜麦饭团

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随着时代的发展，越来越多的人们在追求美食的过程中也更加注重营养健康了！有事候工作忙，应酬多，在外面难免会遇到大鱼大肉重口味的饮食，闲暇时，不妨来点营养的减脂餐来调理一下肠胃。今天我就用藜麦搭配鱼肉丸做个饭团。藜麦富含维生素，多酚，类黄酮等营养物质，高蛋白，高比例的不饱和脂肪酸，而且低糖，是非常营养健康的食物，更加适合减脂期的伙伴们食用。今天这个饭团做法简单快手，营养健康，赶快试一下吧！
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减脂藜麦饭团的用料

藜麦 半杯 大米 半杯
鱼丸 适量 太太乐鲜鸡汁 1勺
太太乐芝麻油 1勺 紫菜 一小块
鸡蛋 一个 熟芝麻 一小把

减脂藜麦饭团的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解1

步骤1

准备半杯三色藜麦，清水浸泡15分钟左右。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解2

步骤2

再加入半杯大米，清洗一下，开始焖饭。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解3

步骤3

一小块紫菜清洗一下，再准备个鸡蛋，做个紫菜蛋花汤搭配。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解4

步骤4

准备几个鱼肉丸，用水煮一下捞出。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解5

步骤5

焖好的饭中加入一小把熟芝麻，一勺鸡汁，一勺芝麻油，搅拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解6

步骤6

抓一点藜麦饭，按压成小饼。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解7

步骤7

将鱼肉丸放在中间。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解8

步骤8

用藜麦饭将鱼肉丸包裹住，揉成圆形。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解9

步骤9

同样的方法做好剩下的，中间做了一个包裹着龙虾丸的巨型饭团。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解10

步骤10

搭配上鲜美的紫菜鸡蛋汤，可以开吃了。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#减脂藜麦饭团的做法图解11

步骤11

藜麦清香，鱼肉丸Q弹多汁，味道赞赞。

减脂藜麦饭团的烹饪技巧

因为这次用的鱼肉丸是新鲜的海鱼制作而成的，味道特别鲜美，所以在制作过程中我只加入了鸡汁和芝麻油来增香，大家可以根据自己的口味调整，加点海苔，肉松都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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