青椒洋葱炒肉

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青椒洋葱炒肉的用料

大肉 200g 洋葱 1个
青椒 1个 玉米淀粉 2g
盐 适量 食用油 适量
生抽 6勺 老抽 2勺
白砂糖 2克

青椒洋葱炒肉的做法

青椒洋葱炒肉的做法图解1

步骤1

根据我的肉量，小米辣1个，姜四五片，蒜2头
青椒洋葱炒肉的做法图解2

步骤2

接下来切好肉丝，就要开始腌肉了。此图是生抽的量，可少不要多。接下来放老抽 生粉 白砂糖
青椒洋葱炒肉的做法图解3

步骤3

老抽的量，多了就会黑，少了就会淡，可根据自己喜好来。但一定要放
青椒洋葱炒肉的做法图解4

步骤4

白砂糖的量，适当的白砂糖可以提鲜
青椒洋葱炒肉的做法图解5

步骤5

生粉，我放的面粉哈哈哈哈。可以增加嫩的口感
青椒洋葱炒肉的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，腌制5分钟以上。加下来就切青椒和洋葱丝
青椒洋葱炒肉的做法图解7

步骤7

我准备了2个青椒和1/4个洋葱。
青椒洋葱炒肉的做法图解8

步骤8

材料准备齐全
青椒洋葱炒肉的做法图解9

步骤9

肉炒78分熟即可放菜了
青椒洋葱炒肉的做法图解10

步骤10

加入适量生抽，就可以不放盐了。如果放盐就不要再放生抽了
青椒洋葱炒肉的做法图解11

步骤11

好啦嘻嘻

青椒洋葱炒肉的烹饪技巧

化冻肉不要用热水，最好常温化冻。如果是当时买的肉，糖和生粉的量都可减少甚至不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 驰米 编写，未经授权不得转载

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