凉拌什锦小菜

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Lily7788666
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凉拌什锦小菜的用料

大白菜 五叶 千张(干豆腐) 1张
胡萝卜 半根 大葱 半根
瘦肉 80克 料酒 1勺
生抽 1勺 白糖 1勺
醋 1勺 盐 适量

凉拌什锦小菜的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#凉拌什锦小菜的做法图解1

步骤1

大白菜、千张(干豆腐)、胡萝卜、大葱切成细丝。瘦肉切丝。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#凉拌什锦小菜的做法图解2

步骤2

锅里加入少量的油，烧热后放入瘦肉丝快速翻炒，加入料酒去腥，生抽调味。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#凉拌什锦小菜的做法图解3

步骤3

炒熟后晾凉备用。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#凉拌什锦小菜的做法图解4

步骤4

食材放入盆里，加入白糖、醋、盐、香油拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#凉拌什锦小菜的做法图解5

步骤5

最后放入肉丝拌均匀即可装盘。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#凉拌什锦小菜的做法图解6

步骤6

简单美味的凉拌什锦，节日餐桌不可缺少的凉菜，也是酸甜爽口的下酒菜。

凉拌什锦小菜的烹饪技巧

食材的选择，可以换成自己喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 Lily7788666 编写，未经授权不得转载

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