吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试

精品 独家
17.1万 浏览 949 收藏
收藏
叶婉婷💪你是最棒的
叶婉婷💪你是最棒的
＋ 关注


我喜欢把蛋糕用纸杯装好一个个 吃也方便 送人也好看 自从有了海氏HM780厨师机 打蛋终于可以解放双手了 搭配我的海氏C40烤箱️完美嘻嘻

酸奶纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 88克
淀粉 25克 酸奶 100克
玉米油 78克 白糖 85克（15克蛋黄、70克蛋白）

酸奶纸杯蛋糕的做法

吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解1

步骤1

酸奶100克➕玉米油78克➕15克白糖搅匀➕5个蛋黄搅匀
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解2

步骤2

筛入混合好的88克低筋面粉➕25克玉米淀粉 翻拌均匀
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解3

步骤3

这是混合好的状态 很细腻 没有颗粒
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解4

步骤4

夏天可以提前把打蛋缸放入冰箱冷冻室。这样更好打发。天冷不需要哈 但是一定要保证打蛋缸内无水无油
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解5

步骤5

开7档 白糖分三次加入
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解6

步骤6

7档5分半钟 差不多 就会出现这个小尖尖。这样就好了
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解7

步骤7

将三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊内 翻拌均匀。再把蛋黄糊都加入到蛋白糊内 翻拌均匀。力度要轻。2点钟方向搅到9点方向。左右慢慢的转着盆
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解8

步骤8

翻拌好的面糊装入裱花袋。这样不会弄的到处都是
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解9

步骤9

挤入纸杯中
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解10

步骤10

八分满即可 全部做好 端起来震一震
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解11

步骤11

165度烤10分钟。转150度烤30分钟
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解12

步骤12

各个大爆头 特别漂亮
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法图解13

步骤13

软软糯糯 好好吃

酸奶纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载

酸奶纸杯蛋糕的其他做法更多

酸奶纸杯蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

酸奶纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活