开运佛跳墙（省料简易版）

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梦游中的dou牛
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做的多可以翻倍哈
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开运佛跳墙的用料

鲍鱼 3—4只 瑶柱 50克
金华火腿 5克左右 香菇 3—4朵
6月鲜轻盐酱油 适量 料酒 一小匙
砂糖 一小捏 太太乐鲜鸡汁 半匙
太太乐芝麻香油 适量

开运佛跳墙的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解1

步骤1

鲍鱼和瑶柱清洗干净，干的需泡发
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解2

步骤2

香菇切块，干的需要泡发
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解3

步骤3

金华火腿用温水泡5—10分钟，切小块
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解4

步骤4

我用的是这么大的盅，量大翻倍
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解5

步骤5

香菇摆在最底层
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解6

步骤6

摆上瑶柱和金华火腿
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解7

步骤7

摆上鲍鱼
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解8

步骤8

半勺太太乐鲜鸡汁加一碗开水
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解9

步骤9

搅匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解10

步骤10

倒入盅内
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解11

步骤11

加入轻盐酱油、砂糖、料酒（可以事前搅匀倒入）
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解12

步骤12

盖上盖放入蒸锅内，冷水上锅，大火蒸一小时以上即可。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#开运佛跳墙（省料简易版）的做法图解13

步骤13

出锅可以淋上太太乐芝麻香油，特别鲜香。

开运佛跳墙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载

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