好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油

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做菜时间久了,就越来越喜欢省事简单的做法,当然好吃是必须的。今天分享的鸡腿做法,也适用于别的肉。 我家小朋友超级喜欢这道菜,冬天天冷不喜爱下厨,你也试试这道菜,锅里一放就不用管了,半小时开饭喷香美味,蔬菜肉一锅出,别提多香了。不用守着锅边烟熏火燎的,还能吃到美味佳肴。我用的是新斯特的钻石汤锅,镶钻的锅你用过没,颜值一流,炖菜一级棒。

好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的用料

鸡腿 2个 香菇 4朵
圆葱 半个 胡萝卜 半根
香菜 1棵 适量
1片 大蒜 4粒
滋汁匠黑椒酱 2勺 蚝油 2勺
生抽 20毫升 白糖 5克

好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法

好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解1

步骤1

食材。
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解2

步骤2

鸡腿用清水浸泡一下,去除血水,表面打花刀有利于入味。
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解3

步骤3

食材处理一下,香菇去掉根部洗干净,切成厚片,胡萝卜去皮切滚刀块,圆葱切块,葱姜切片。尽量选择根茎类不会煮烂的食材,更适合焖煮。
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解4

步骤4

把蔬菜铺在汤锅底部,尽量铺平一些
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解5

步骤5

鸡腿摆在蔬菜上面
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解6

步骤6

黑椒酱、蚝油、生抽和少许白糖混合均匀,调成酱汁
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解7

步骤7

均匀浇在表面。
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解8

步骤8

盖上锅盖,大火煮大约两三分钟,看到开始出蒸汽,就转小火,焖25分钟。
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解9

步骤9

时间到了,鸡腿基本就熟了,可以翻一面,使全部都裹上汤汁入味。
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解10

步骤10

撒上香菜就可以出锅了,非常省事又非常好吃的黑椒鸡腿。
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解11

步骤11

成品
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解12

步骤12

成品
好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的做法图解13

步骤13

成品

好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油的烹饪技巧

1、蚝油生抽都是咸的,就不用放盐了。 2、蔬菜选择根茎类的,煮了不会烂烂的那种。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-31

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