清蒸小海鲜

精品
1.1万 浏览 33 收藏
收藏
莎糖家
莎糖家 莎糖家
＋ 关注


说到清蒸海鲜，这道菜并不难，但是若想做的好吃，还是需要注意几点的。首先在海鲜的选择上，要尽量挑选新鲜的。其次调至的料汁是否合胃口。这里我用的是小石窖蒸鱼汁，不用再发愁调的味道不好了，直接用它就OK了，再有就是蒸制的时间，不能过长，如果时间过长，海鲜肉质变老，口感不好。 好了说了这么多，一起来看 下吧。

清蒸小海鲜的用料

小海鲜 适量 葱姜蒜 少许
干辣椒 1个 小石窖蒸鱼汁 1罐

清蒸小海鲜的做法

清蒸小海鲜的做法图解1

步骤1

准备食材
清蒸小海鲜的做法图解2

步骤2

将小海鲜清洗干净装盘备用。
清蒸小海鲜的做法图解3

步骤3

葱姜蒜、干辣椒放入碗中，加入小石窖蒸鱼汁搅拌均匀。
清蒸小海鲜的做法图解4

步骤4

将小海鲜盘放入蒸锅中，倒入上一步调好的汁。
清蒸小海鲜的做法图解5

步骤5

均匀的淋在上面。
清蒸小海鲜的做法图解6

步骤6

盖上盖子蒸熟即可。
清蒸小海鲜的做法图解7

步骤7

成品图
清蒸小海鲜的做法图解8

步骤8

成品图
清蒸小海鲜的做法图解9

步骤9

成品图
清蒸小海鲜的做法图解10

步骤10

成品图

清蒸小海鲜的烹饪技巧

1、海鲜选择自已喜欢的，不一定非要我图片上的。 2、蒸的时间不宜过长，蒸熟变色就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-01

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
分类： 富含膳食纤维

清蒸小海鲜的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸小海鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸小海鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 清蒸小海鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活