拌鸡爪

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拌鸡爪的用料

鸡爪 500g 姜 2片（煮鸡爪）
葱 3根（煮鸡爪） 料酒 1勺（煮鸡爪）
盐 一小勺 白糖 一勺
葱白 1段 生抽 1勺
醋 1勺 蚝油 1勺
花椒油 半勺 植物油 少许

拌鸡爪的做法

拌鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，下水煮10分钟，过冷水，然后去骨，放图片里勺子那样的一勺量的调味料，盐是用放调味的小勺那么大就行了，我今天刚好基本都是一勺，醋，蚝油，酱油，白糖，一小勺盐，调一起试一下味道，看个人口味调，然后再放鸡爪里腌，要吃的时候再放葱花，然后淋油，喜欢蒜蓉也可以放点，

拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 婷婷ozdf 编写，未经授权不得转载

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