超级柔软的双色吐司做法

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双色可口吐司

双色吐司的用料

高筋粉： 250g 糖： 55g
水： 150g（根据不同面粉的吸水率不同） 酵母 4g
盐： 3g 黄油： 45g
全蛋液 45克 红曲粉 3g

双色吐司的做法

超级柔软的双色吐司做法的做法图解1

步骤1

1⃣️准备好所有材料
超级柔软的双色吐司做法的做法图解2

步骤2

2⃣️把面粉、糖、酵母放厨师机揉成拓展的面团加入黄油和盐继续搅拌。 ·搅拌至完全状态出薄膜，取出一部分装入容器中发酵，另一部分放入红曲粉揉匀。
超级柔软的双色吐司做法的做法图解3

步骤3

3⃣️把发酵至两倍大小，手指找面粉按进去一个坑不回缩即可，排气揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
超级柔软的双色吐司做法的做法图解4

步骤4

4⃣️·先把一团红色的面团擀开宽度为吐司盒模具的宽卷成长条备用。再擀开原色的用同样的手法卷起来放红色中间，最后把另一团原色擀开放入红色的放中间卷起来。
超级柔软的双色吐司做法的做法图解5

步骤5

5⃣️·把吐司盒放到烤箱中➕洗碗热水，发酵至9分后盖上。
超级柔软的双色吐司做法的做法图解6

步骤6

6⃣️ ·烤箱180度预热好后170°烤30分钟️
超级柔软的双色吐司做法的做法图解7

步骤7

柔软的双色吐司

双色吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 弥小蔓的美好食光丶 编写，未经授权不得转载

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