营养美味の排骨鸡腿虫草花汤

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爱做饭的日语老师
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今天没有课、下午送完饭回家搞卫生、整理杂物间、然后擦干净双十一买的餐边柜（其实早上就到了、我没有告诉李老师、想给她惊喜）、摆好各种东西、感觉还不错、放上了李老师的手工、嘻嘻……现在做个营养的汤汤、晚上慰劳李老师、这几天李老师可辛苦了、还要给我织围巾.....

排骨鸡腿虫草花汤的用料

鸡腿 2-3个、 排骨或者各种筒鼓龙骨 500克
虫草花 适量 杏鲍菇 2个
胆水豆腐 枸杞 适量
姜切片 适量 食盐 适量
料酒 白胡椒粉或者粉

排骨鸡腿虫草花汤的做法

营养美味の排骨鸡腿虫草花汤的做法图解1

步骤1

排骨或者龙骨、筒骨、都可以、鸡腿看人头、多几个也可以、家里只有一个了、我要留给李老师吃、肉类全焯水洗净、然后放入砂锅或者高压锅、放入姜片和料酒、
营养美味の排骨鸡腿虫草花汤的做法图解2

步骤2

倒入足量的水、中途不要加水、开火、盖上盖子（如果是白胡椒粒、这个时候就可以放入、去味）
营养美味の排骨鸡腿虫草花汤的做法图解3

步骤3

趁着空闲、切豆腐
营养美味の排骨鸡腿虫草花汤的做法图解4

步骤4

洗净虫草花、我是超市买的、比较干净、而且我喜欢虫草花汤的颜色、金黄色的....
营养美味の排骨鸡腿虫草花汤的做法图解5

步骤5

杏鲍菇洗净滚刀切、切片都可以、
营养美味の排骨鸡腿虫草花汤的做法图解6

步骤6

等排骨鸡腿半酥烂时候、倒入各种配菜、再小火煨、直至虫草花完全出味后、撒白胡椒粉和盐调味、
营养美味の排骨鸡腿虫草花汤的做法图解7

步骤7

差不多出锅了、分装到小砂锅里
营养美味の排骨鸡腿虫草花汤的做法图解8

步骤8

李老师回来了、我们吃饭了、我撒了一点枸杞、嘻嘻

排骨鸡腿虫草花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 爱做饭的日语老师 编写，未经授权不得转载

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