鼓味笋干焖腊鱼

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笋干焖腊鱼的用料

姜片 适量 调味料（老抽、生抽、蚝油、油） 适量
豆鼓 适量 腊鱼
笋干

笋干焖腊鱼的做法

鼓味笋干焖腊鱼的做法图解1

步骤1

笋干泡开切丝备用
鼓味笋干焖腊鱼的做法图解2

步骤2

腊鱼用热水清洗干净备用
鼓味笋干焖腊鱼的做法图解3

步骤3

热油锅下笋干翻炒片刻，下入所有调料翻炒2分钟。
鼓味笋干焖腊鱼的做法图解4

步骤4

下入豆鼓和腊鱼翻炒均匀，加入水（一碗半）小火焖至水干即可。

笋干焖腊鱼的烹饪技巧

笋干吸油所以要多放点油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

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