韩式芝士辣排骨

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韩式芝士辣排骨的用料

猪肋排 500g 韩式辣酱 2大勺
生抽 3勺 苹果 1个
洋葱 半个 米酒 3勺
蜂蜜 1勺 雪碧 80毫升
大蒜瓣 6瓣 胡椒粉 适量
马苏里拉芝士碎 250克

韩式芝士辣排骨的做法

韩式芝士辣排骨的做法图解1

步骤1

猪肋排冷水浸泡2小时以上，泡出血水。冷水下锅焯水，洗净沥干备用。
韩式芝士辣排骨的做法图解2

步骤2

苹果洋葱切块。
韩式芝士辣排骨的做法图解3

步骤3

放入料理机打成泥
韩式芝士辣排骨的做法图解4

步骤4

放入辣酱，蜂蜜，生抽，米酒，雪碧，大蒜打成泥。
韩式芝士辣排骨的做法图解5

步骤5

这个颜料的量能腌1000克排骨，500克排骨我用了一半的料将排骨抓匀，冷藏腌制半小时以上。剩下的料冷冻起来下次用。
韩式芝士辣排骨的做法图解6

步骤6

锅里放油，将腌制好的排骨煎一下。腌料暂时不放。
韩式芝士辣排骨的做法图解7

步骤7

煎好的排骨加开水，放入腌排骨的腌料，小火炖1小时左右。
韩式芝士辣排骨的做法图解8

步骤8

排骨炖软烂后收汤，芝士微波炉叮化，淋在排骨上开吃。
韩式芝士辣排骨的做法图解9

步骤9

味道非常韩式。

韩式芝士辣排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载

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