百香果柠檬泡鸡爪

独家
8590 浏览 38 收藏
收藏
云朵18
云朵18
＋ 关注


上周末到朋友的农庄，那里种了好多黄金百香果，风一吹，啪啦啦啦的掉了很多，大家很开心地捡了很多回来，天冷也不想做成果饮，就想着怎么用来做菜，前两天办公室里的姐妹做了道柠檬泡鸡爪，我马上想到了在这鸡爪里加上百香果，一定好吃，所以今天就马上付诸于行动，别说，还真美味！ 剩下的百香果还有几斤，我把果肉全部挖出来，装在瓶子里放冰箱保存，下一步打算尝试焖排骨。

百香果柠檬泡鸡爪的用料

鸡爪 500克 洋葱 半个
柠檬 1个 百香果 5个
香菜 2根 葱 5根
姜 5片 蒜 2瓣
盐 适量 生抽 适量
蚝油 适量 糖 适量
小米辣 3个（可根据个人口味增减）

百香果柠檬泡鸡爪的做法

百香果柠檬泡鸡爪的做法图解1

步骤1

周末开心捡到三大袋黄金百香果
百香果柠檬泡鸡爪的做法图解2

步骤2

买鸡爪的时候，请老板帮忙剪去指甲，砍成小块。鸡爪洗净放冷水中，加30克料酒，三片姜，2根葱，大火烧开转中火煮15分钟左右，然后捞出鸡爪用冲洗干净 ，直至鸡爪凉透。如能放冰水浸泡更好，现在天气冷，所以我没做这一步。
百香果柠檬泡鸡爪的做法图解3

步骤3

洋葱切丝，柠檬切片去核（否则会苦），葱、姜、蒜、香菜、小米辣切好，都装入盆中。
百香果柠檬泡鸡爪的做法图解4

步骤4

加入五个百香果汁 ，再加入盐、生抽、蚝油、糖 所有材料抓拌均匀。
百香果柠檬泡鸡爪的做法图解5

步骤5

加入鸡爪，充分抓拌 ，这个过程中可以尝一下料汁 ，调至合适自己的口味 ，然后放保鲜盒密封，放冰箱冷藏四到六个小时 ，可充分入味，非常好吃喔

百香果柠檬泡鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 云朵18 编写，未经授权不得转载

百香果柠檬泡鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

百香果柠檬泡鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 百香果柠檬泡鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 百香果柠檬泡鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活