闻臭识香～清蒸臭豆腐

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雾蒙蒙的虾米很胖胖
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臭豆腐，江南美食，好之者甚多，乐于其中，闻着臭臭的，吃着别提多香啦！ 从营养角度来看，臭豆腐就是中国的奶酪，富含植物乳酸菌，健胃，调节肠道 作为年夜饭的一道，也算是一种特色 而且清蒸的，不油腻，正好消弭年夜饭的油气 如果能找到臭苋菜梗一同蒸的话，那就绝对是美食界的绝配了：双臭 今儿没觅到臭苋菜梗，就用毛豆仁替代了，碧绿清爽的毛豆点缀在白白的臭豆腐上，色面也很不错
参与活动: #食来运转 八方进福#

清蒸臭豆腐的用料

臭豆腐 一盒 毛豆仁 适量
生抽 一勺 食用油 0.8勺
葱花 适量

清蒸臭豆腐的做法

#福气年夜菜#闻臭识香～清蒸臭豆腐的做法图解1

步骤1

臭豆腐，外表稍加清洗，⚠️别弄碎了 毛豆仁，洗净 找个盆儿，先放臭豆腐，能平铺最好，然后均匀地撒上毛豆仁
#福气年夜菜#闻臭识香～清蒸臭豆腐的做法图解2

步骤2

一勺生抽，0.8勺食用油，均匀地撒在表面
#福气年夜菜#闻臭识香～清蒸臭豆腐的做法图解3

步骤3

水烧开后，大火蒸15分钟
#福气年夜菜#闻臭识香～清蒸臭豆腐的做法图解4

步骤4

出锅后，撒点葱花就能吃啦！ 别像我，切好葱花，结果忘记撒了 不管啦，美食当前，赶快趁热吃！

清蒸臭豆腐的烹饪技巧

如果喜欢吃辣的，就在浇一勺油和生抽后，再撒一勺剁椒酱或几个切碎的小尖椒，口味自又是不同啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 雾蒙蒙的虾米很胖胖 编写，未经授权不得转载

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