土豆泥鲜虾灯笼高高挂

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把鲜虾做成灯笼的样子，摆上年夜菜的餐桌，一定会让家人眼前一亮！
参与活动: #食来运转 八方进福#

土豆泥鲜虾灯笼高高挂的用料

基围虾 16只 土豆 3个
胡萝卜 1根 小黄瓜 1根
生抽 1勺 水淀粉 1勺
水 5勺 姜 3片
料酒 1勺

土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解1

步骤1

非常漂亮。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解2

步骤2

鲜虾都已经处理好，可以直接吃。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解3

步骤3

胡萝卜做灯笼须。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解4

步骤4

土豆洗净去皮。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解5

步骤5

切块隔水蒸30分钟。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解6

步骤6

蒸到用筷子轻松穿过就好。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解7

步骤7

用压泥器压成泥。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解8

步骤8

锅中加入少量油，加入土豆泥炒匀，加入一点生抽调味备用。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解9

步骤9

鲜虾洗净，剪去虾须。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解10

步骤10

烧水，加入姜和料酒，水开后放入虾煮到壳变红即可。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解11

步骤11

捞出。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解12

步骤12

剥壳去头去虾线。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解13

步骤13

用勺子把土豆泥整理成椭圆形，放在大盘中。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解14

步骤14

把虾肉摆上去做成灯笼。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解15

步骤15

锅中烧开5勺水，加入1勺生抽拌匀，加入1勺水淀粉做成薄芡。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解16

步骤16

用胡萝卜刻花朵造型做灯笼的灯头，切细丝做灯须，再装饰一下。
#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解17

步骤17

很好吃哦！

土豆泥鲜虾灯笼高高挂的烹饪技巧

虾不要煮太久，不然虾肉会完全弯曲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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