清蒸大团圆

精品
44.6万 浏览 7775 收藏
收藏
花小小猫
花小小猫 花小小猫
＋ 关注

过年就是一家人团圆的日子，做一道简单的清蒸大团圆，有肉有菜有蛋有豆腐，营养丰富，造型漂亮。
参与活动: #食来运转 八方进福#

清蒸大团圆的用料

肉沫 150克 莴笋 1根
胡萝卜 1根 鸡蛋豆腐 3袋
鸡蛋 3个 盐 2克
料酒 1勺 胡椒粉 2克
生抽 1勺 水 30克

清蒸大团圆的做法

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解1

步骤1

从外到内一共六圈，新年六六大顺。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解2

步骤2

鸡蛋豆腐很嫩。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解3

步骤3

小丸子很可爱。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解4

步骤4

准备好食材和调料。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解5

步骤5

肉沫加入料酒盐胡椒粉和一个鸡蛋的蛋清拌匀。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解6

步骤6

鸡蛋豆腐从中间切开小心挤出，切成圆片。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解7

步骤7

逐渐摆到大盘子里面。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解8

步骤8

丸子不要做太大的。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解9

步骤9

两个鸡蛋调散，加入1克盐，加入水拌匀。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解10

步骤10

淋到盘子中。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解11

步骤11

放入蒸箱，蒸20分钟。
#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解12

步骤12

淋上生抽就好了。

清蒸大团圆的烹饪技巧

丸子要做小一点，不然20分钟蒸不透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

清蒸大团圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸大团圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#清蒸大团圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #福气年夜菜#清蒸大团圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活