土豆炖豆角

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设计师-阿旭
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土豆炖豆角的用料

土豆 2个 豆角 200g
玉米 1根 粉条 1把
葱 适量 干辣椒 适量
蒜 适量 料酒 适量
冰糖 适量 老抽 适量
红烧酱油（或生抽） 适量 十三香 少许
盐 3勺 鸡精 2勺
味极鲜 2勺 东古一品鲜 2勺

土豆炖豆角的做法

土豆炖豆角的做法图解1

步骤1

豆角掐头去尾，洗净掰成段备用
土豆炖豆角的做法图解2

步骤2

土豆切成块，用水洗一下哈，控水备用
土豆炖豆角的做法图解3

步骤3

肉切成片备用
土豆炖豆角的做法图解4

步骤4

玉米切成段备用
土豆炖豆角的做法图解5

步骤5

先把葱切成短，再把蒜切一下备用
土豆炖豆角的做法图解6

步骤6

起锅烧油，要中火热油哈，把土豆煎一下
土豆炖豆角的做法图解7

步骤7

再把豆角炒一下，炒制豆角软为止
土豆炖豆角的做法图解8

步骤8

锅里留点油，把蒜末和葱花下锅炒至出香味，在把肉放入锅，在放入生抽，老抽，干辣椒，冰糖，料酒，十三香，味极鲜煸炒至肉变色。加入温水调大火烧开后转中火。放入土豆，豆角，粉条和玉米在放些盐和味极鲜。中火炖30分钟左右，最后调大火收汁，放入鸡精和一品鲜翻一翻。
土豆炖豆角的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

土豆炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 设计师-阿旭 编写，未经授权不得转载

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