冬笋胡萝卜炒肉丝

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冬笋是现在的时令鲜货，不论是炒菜还是放汤，口感非常鲜嫩，一道家常小炒冬笋胡萝卜炒肉丝，新鲜又好吃。
参与活动: #食来运转 八方进福#

冬笋胡萝卜炒肉丝的用料

冬笋 1个 胡萝卜 半根
肉片 适量 红辣椒 2个
味达美臻品特级蚝油 1勺 六月鲜12克轻盐原味酱油 2勺
料酒 1勺 盐 适量
油 适量

冬笋胡萝卜炒肉丝的做法

#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，冬笋、胡萝卜、辣椒、猪肉
#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解2

步骤2

冬笋、胡萝卜、辣椒切片
#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解3

步骤3

猪肉切丝加1勺料酒去腥
#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量食用油加蒜末煸出香味
#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解5

步骤5

倒入肉丝翻炒下然后倒入红辣椒
#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解6

步骤6

接着倒入胡萝卜、冬笋翻炒5分钟
#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解7

步骤7

加1勺味达美臻品特级蚝油
#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解8

步骤8

2勺六月鲜12克轻盐原味酱油，拌匀
#福气年夜菜#冬笋胡萝卜炒肉丝的做法图解9

步骤9

鲜美的冬笋胡萝卜炒肉丝

冬笋胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧

冬笋、胡萝卜可以切成丝炒，猪肉也可以用腊肉代替，轻盐酱油代替食盐保持食材的鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 又尔小食记 编写，未经授权不得转载

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