芋头焖排骨

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主料 排骨 适量 芋头 适量 大蒜 适量 生姜 适量 调料 玉米油 6毫升 盐 少许 豆瓣酱 二勺 生抽 5毫升

芋头焖排骨的用料

主料 排骨 适量 芋头 适量 大蒜 适量 生姜 适量 调料 玉米油 6毫升 盐 少许 豆瓣酱 二勺 生抽 5毫升 1条

芋头焖排骨的做法

芋头焖排骨的做法图解1

步骤1

排骨切块浸泡一个小时洗干净。
芋头焖排骨的做法图解2

步骤2

芋头去皮洗干净切块。
芋头焖排骨的做法图解3

步骤3

将排骨入锅大火烧开过滤一下。
芋头焖排骨的做法图解4

步骤4

洗干净沥干水分备用。
芋头焖排骨的做法图解5

步骤5

生姜切片，大蒜去皮切块，豆瓣酱生抽准备。
芋头焖排骨的做法图解6

步骤6

油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入生姜，大蒜煸炒均匀。
芋头焖排骨的做法图解7

步骤7

倒入排骨煸炒。
芋头焖排骨的做法图解8

步骤8

加入一勺生抽煸炒。
芋头焖排骨的做法图解9

步骤9

豆瓣酱二勺大火煸炒。
芋头焖排骨的做法图解10

步骤10

加入适量清水。
芋头焖排骨的做法图解11

步骤11

焖至30分钟倒入芋头一起焖。焖至15分钟，最后调少许盐煸炒均匀出锅。
芋头焖排骨的做法图解12

步骤12

入盘，成品图，来一份。

芋头焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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