年味菜—番茄牛肉浓汤

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心清似水淡若云
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这道菜可以作为浓汤、还可以淋盖饭吃、拌意大利面都好吃、太鲜美、家里小孩子特别喜欢、牛肉瘦的部位、我就爱这样做、

番茄牛肉浓汤的用料

番茄 3个 大蒜 1瓣
生姜 5片 水 1碗
生抽 1勺 牛肉 200克
白豆蔻 3个 砂仁 1个
迷迭香 一根

番茄牛肉浓汤的做法

年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解1

步骤1

一整块带皮牛腩、我把它分成了3份三种吃法、牛腩和牛皮红烧、瘦的部位切片做番茄牛肉
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片用胡椒粉、一丢丢小苏打腌制
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解3

步骤3

番茄切块、胡萝卜切块，洋葱切丁、大蒜一瓣
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解4

步骤4

锅里倒少许油热锅
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解5

步骤5

放入洋葱丁大蒜炒香
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解6

步骤6

再放入腌制后的牛肉片炒
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解7

步骤7

继续放入番茄块、炒到番茄出沙
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解8

步骤8

加入热水末过食材、调入1勺生抽、半块浓汤宝
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解9

步骤9

再放入3个白豆蔻、☝️ 一个砂仁发货烧开、煲1个小时
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解10

步骤10

出锅、撒上迷迭香
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解11

步骤11

浓郁的番茄浓汤、就这样跟米饭就很搭配
年味菜—番茄牛肉浓汤的做法图解12

步骤12

小朋友很爱、米饭都多吃一大碗

番茄牛肉浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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