西兰花小方糕，提高免疫力健脾胃，超级健康的绿色系甜品

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孩子不爱吃蔬菜？可以试试做这个蔬菜甜品

西兰花小方糕的用料

西兰花 适量 洲星马蹄粉 100g
白糖 80g 清水 400ml

西兰花小方糕的做法

西兰花小方糕，提高免疫力健脾胃，超级健康的绿色系甜品的做法图解1

步骤1

取适量西兰花清洗干净，切块，焯水一遍捞出。
西兰花小方糕，提高免疫力健脾胃，超级健康的绿色系甜品的做法图解2

步骤2

焯水后的西兰花连同200ml清水加入破壁机中一起榨汁。
西兰花小方糕，提高免疫力健脾胃，超级健康的绿色系甜品的做法图解3

步骤3

往汁液中倒入100g马蹄粉，搅拌均匀，融化，得到西兰花生浆。
西兰花小方糕，提高免疫力健脾胃，超级健康的绿色系甜品的做法图解4

步骤4

锅中200ml清水煮开，加入80g白糖煮融化。加入一勺生浆，搅拌浓稠。
西兰花小方糕，提高免疫力健脾胃，超级健康的绿色系甜品的做法图解5

步骤5

浓稠后再倒回剩余的生浆中搅拌均匀，得到西兰花生熟浆。
西兰花小方糕，提高免疫力健脾胃，超级健康的绿色系甜品的做法图解6

步骤6

生熟浆倒进锅碗瓢盆中，上锅蒸15分钟，先放凉，再切块，即可食用。

西兰花小方糕的烹饪技巧


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创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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