火爆全网草莓抱抱卷,颜值爆表巨好吃~

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草莓季一定要疯狂吃草莓呀,草莓加奶油实在是太美味了,天生就是完美CP,这次做了一组粉嫩嫩的草莓抱抱卷,少女心十足,颜值爆表,吃了心情都会变得美美哒,感觉瞬间变成小仙女~ 草莓抱抱卷的做法也是超级简单,零失败,新手有好,这么简单又美味的小甜点一定不要错过哦~

草莓抱抱卷的用料

【蛋糕胚】 鸡蛋 2个
牛奶 30克 玉米油 25克
低筋面粉 35克 细砂糖 30克
柠檬汁 红丝绒液
【夹馅】 奶油 250克
草莓 12粒 【装饰】
卡通巧克力

草莓抱抱卷的做法

火爆全网草莓抱抱卷,颜值爆表巨好吃~的做法图解1

步骤1

✅牛奶和玉米油搅拌至完全乳化,筛入低筋面粉,Z字手法拌匀,加入蛋黄和红丝绒液,Z字手法拌匀。
火爆全网草莓抱抱卷,颜值爆表巨好吃~的做法图解2

步骤2

✅蛋白加柠檬汁打至啤酒泡,分2次加入下砂糖,打至软弯勾状态。 ✅取1/3蛋白霜加入蛋黄糊糊,翻拌均匀,倒回剩余蛋白霜,翻拌均匀。 ✅在烤盘上挤出6个圆,150°C烤15分钟。
火爆全网草莓抱抱卷,颜值爆表巨好吃~的做法图解3

步骤3

✅蛋糕片中挤入奶油,放入草莓和卡通巧克力。
火爆全网草莓抱抱卷,颜值爆表巨好吃~的做法图解4

步骤4

✨BlingBling~
火爆全网草莓抱抱卷,颜值爆表巨好吃~的做法图解5

步骤5

✨BlingBling~
火爆全网草莓抱抱卷,颜值爆表巨好吃~的做法图解6

步骤6

✨BlingBling~

草莓抱抱卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-22

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