麻辣卤味

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麻辣卤味的用料

鸡中翅 8个 鸡爪 10克
鸭锁骨 10个 鸡蛋 6个
葱 10克 姜 4片
蒜 4瓣 干红辣椒 4个
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 啤酒 1罐
食用油 适量 冰糖 少许
大料 少许 黄豆酱 1勺

麻辣卤味的做法

麻辣卤味的做法图解1

步骤1

食材洗净放葱姜料酒焯水
麻辣卤味的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜
麻辣卤味的做法图解3

步骤3

小料
麻辣卤味的做法图解4

步骤4

小料放入不锈钢调味盒
麻辣卤味的做法图解5

步骤5

加水烧开
麻辣卤味的做法图解6

步骤6

放入食材和一勺黄豆酱，倒入一罐啤酒
麻辣卤味的做法图解7

步骤7

放少许冰糖炒个糖色
麻辣卤味的做法图解8

步骤8

糖色炒好放入锅中
麻辣卤味的做法图解9

步骤9

大火烧开，放入煮好剥皮的鸡蛋，小火焖煮40分钟
麻辣卤味的做法图解10

步骤10

煮好之后关火，在锅里焖一夜，更加入味
麻辣卤味的做法图解11

步骤11

开吃吧

麻辣卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 淡烟笼月drlx 编写，未经授权不得转载

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