花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！

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玫瑰花馒头的用料

面粉 540克 酵母 5克
水 250克 盐 2克
白糖 15克 油 15克

玫瑰花馒头的做法

花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解1

步骤1

除面粉外其他先混合，再加面粉搅拌揉光
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解2

步骤2

一大坨揉不动，分小坨揉光再合成大坨
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解3

步骤3

然后分一点加抹茶粉揉绿色，分一点加红曲粉，揉成喜欢的红色，造型馒头面团不能太软了！
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解4

步骤4

擀4块面团，用碗压出圆形
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解5

步骤5

摞起来，可以抹点水，粘的紧
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解6

步骤6

擀一块皮，包下去
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解7

步骤7

再擀一块0.5CM厚的面，切长条
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解8

步骤8

简单编起来
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解9

步骤9

边缘抹水，围起来，多余的切了
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解10

步骤10

红色的分小剂子，擀圆，6片，中间筷子压下去，卷起来，分两朵
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解11

步骤11

玫瑰花
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解12

步骤12

表面刷水，放上玫瑰花，再简单做叶子粘上去，再编一根圈起来，玫瑰花可以多做点，我的面团被小朋友抢走了，只能这么多了
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解13

步骤13

放入锅里，发酵，摸着变软即可，冷水开火蒸，中小火烧开再转中大火蒸30-35分钟，关火焖4分钟
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解14

步骤14

其实中间可以压下去一点，蒸的时候不会鼓起来
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解15

步骤15

玫瑰花少了！
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解16

步骤16

生日蛋糕馒头！
花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！的做法图解17

步骤17

层次分明，柔软！

玫瑰花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

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