金桔柠檬酱

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金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 中医学认为，金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效。秋冬季自制一点金桔柠檬茶再好不过了～

金桔柠檬酱的用料

金桔 500g 柠檬 1个
冰糖 150克 清水 50克

金桔柠檬酱的做法

金桔柠檬酱的做法图解1

步骤1

金桔洗净后提前在盐水里搓洗一下，泡十分钟左右。
金桔柠檬酱的做法图解2

步骤2

放入锅中小火煮两分钟左右。
金桔柠檬酱的做法图解3

步骤3

煮好后切小块，柠檬也切片备用。
金桔柠檬酱的做法图解4

步骤4

切好后的金桔放入锅中，加入清水和冰糖一起煮。
金桔柠檬酱的做法图解5

步骤5

不停翻拌直至熬出明亮的金桔酱，最后加入柠檬片或者直接挤出柠檬汁，继续小火加热至浓稠。
金桔柠檬酱的做法图解6

步骤6

可以直接冲水或者加一点蜂蜜泡水喝。
金桔柠檬酱的做法图解7

步骤7

放凉后装入容器中即可。

金桔柠檬酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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