可以撕着吃的超软吐司

可以撕着吃的超软吐司

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小敏xrbm
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吐司的用料

中种材料 高筋面粉 175克
酵母（耐高糖性的） 3克 水 105克
主面团材料 高筋面粉 75克
鸡蛋 1个（50克） 奶粉（没有可不放） 15克
糖 30克 盐 3克
黄油 30克

吐司的做法

可以撕着吃的超软吐司的做法图解1

步骤1

中种材料全放进面包机搅拌桶，没有就手和面吧
可以撕着吃的超软吐司的做法图解2

步骤2

和成中种面团
可以撕着吃的超软吐司的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大
可以撕着吃的超软吐司的做法图解4

步骤4

中种面团发酵好后，加入主面团里除黄油外的其他材料
可以撕着吃的超软吐司的做法图解5

步骤5

启动一个自动和面程序后加入提前软化的黄油，揉出手套膜
可以撕着吃的超软吐司的做法图解6

步骤6

揉好的面团静置15分钟后稍微排气，分成三等份
可以撕着吃的超软吐司的做法图解7

步骤7

然后擀成牛舌状，从上而下卷起来，盖上保鲜膜松驰15分钟
可以撕着吃的超软吐司的做法图解8

步骤8

然后擀成长条从上到下卷起来放进吐司盒
可以撕着吃的超软吐司的做法图解9

步骤9

发酵至八分满，刷蛋黄液
可以撕着吃的超软吐司的做法图解10

步骤10

烤箱预热190度，吐司盒放入烤箱中下层，上下火190度30分钟，每家烤箱脾气不同，注意调整时间
可以撕着吃的超软吐司的做法图解11

步骤11

很漂亮
可以撕着吃的超软吐司的做法图解12

步骤12

可以撕着吃
可以撕着吃的超软吐司的做法图解13

步骤13

也可以切成片

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 小敏xrbm 编写，未经授权不得转载

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