快手晚餐 | 肠粉

1.5万 浏览 71 收藏
收藏
展艺烘焙
展艺烘焙 展艺烘焙
＋ 关注


参考份量：12个 肠粉晶莹薄滑，馅料饱满，不管是味道上还是视觉上都足以挑起食欲。制作也很简单，简单炒一下，蒸一下，便可以吃到美味的肠粉了。秘诀就在于肠粉专用粉了。

肠粉的用料

展艺肠粉专用粉 100克 水 250克
肉沫 适量 鸡蛋 1个

肠粉的做法

快手晚餐 | 肠粉的做法图解1

步骤1

将肉沫炒熟
快手晚餐 | 肠粉的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散也炒熟
快手晚餐 | 肠粉的做法图解3

步骤3

将水和肠粉搅拌均匀成粉浆
快手晚餐 | 肠粉的做法图解4

步骤4

在平底蒸盘底部刷少许食用油防粘
快手晚餐 | 肠粉的做法图解5

步骤5

在平底蒸盘里倒入薄薄一层粉浆
快手晚餐 | 肠粉的做法图解6

步骤6

放上适量肉沫和鸡蛋
快手晚餐 | 肠粉的做法图解7

步骤7

待蒸锅水开后放入蒸盘蒸1-2分钟
快手晚餐 | 肠粉的做法图解8

步骤8

待蒸锅水开后放入蒸盘蒸1-2分钟
快手晚餐 | 肠粉的做法图解9

步骤9

在肠粉变成透明状后取出蒸盘
快手晚餐 | 肠粉的做法图解10

步骤10

最后用刮刀慢慢卷起装盘调味即可

肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 展艺烘焙 编写，未经授权不得转载

肠粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手晚餐 | 肠粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 快手晚餐 | 肠粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活