香酥带鱼

精品
9.2万 浏览 2682 收藏
收藏
棒棒糖yummy
棒棒糖yummy 棒棒糖yummy
＋ 关注
+
欣和食与家
欣和食与家 欣和食与家
＋ 关注

来一道家常香酥带鱼，非常简单又非常美味！味达美名厨福气汁，助力美味，每一餐都幸福！
参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#

香酥带鱼的用料

带鱼 500克 味达美臻品料酒 1勺
味达美特级生抽 1勺 盐 1克
淀粉 2勺 面粉 2勺
蛋清 1个

香酥带鱼的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净，去除内脏
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解2

步骤2

切段
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解3

步骤3

加入1勺料酒
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解4

步骤4

1勺生抽
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解5

步骤5

2勺淀粉2勺面粉，再来个蛋清
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解6

步骤6

直接拌匀就可以了，不用加水，这个面糊刚刚好，腌制15分钟
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解7

步骤7

锅中烧油，油热转中小火，放入带鱼
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解8

步骤8

炸至两面金黄，炸的过程中注意火候，油温度不够的话不够脆哦，油温适中，炸出来就比较酥脆，我习惯炸一遍
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解9

步骤9

OK，出锅啦
#味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法图解10

步骤10

撒上一些椒盐或者孜然或者黑胡椒，超级美味哦~

香酥带鱼的烹饪技巧

不用提前拌面糊，加面粉可以更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炸 味达美 香 香酥味

香酥带鱼的其他做法更多

香酥带鱼的全部作品

上传我做的这道菜

香酥带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #味达美名厨福气汁，新春添口福#香酥带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活