馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲

精品 独家
6.0万 浏览 596 收藏
收藏
豆粉216716
豆粉216716
＋ 关注

妹妹一直说她婆婆做的鲜虾豆腐煲特别鲜，特别好喝，她特别爱喝，我听她描述如何鲜美。馋得直流口水没人给我做，我就自己做一做吧。

鲜虾豆腐煲的用料

虾 200克 嫩豆腐 一块
姜片 5片 蒜 5瓣
水 2碗 咸蛋黄 3个
肉馅 100克 香葱 1根

鲜虾豆腐煲的做法

馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解1

步骤1

准备大虾，肉末，香葱，姜末，蒜末，嫩豆腐，3个咸蛋黄。
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解2

步骤2

掰开虾头虾身。
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解3

步骤3

把虾肉从虾壳里剥出来（虾肉去除虾线）
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解4

步骤4

锅内放入两勺油，放入虾头，虾头煸出虾油。
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解5

步骤5

加水煮虾汤。
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解6

步骤6

另取一口锅，肉末下锅翻炒变色，加三个咸蛋黄，姜末蒜末一起翻炒。
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解7

步骤7

炒至咸蛋黄起沙。
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解8

步骤8

倒入虾汤（虾汤里的虾头扔掉）放入虾肉，切成小块的豆腐（豆腐直接在盒子里拿水果刀划十字）
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解9

步骤9

煮沸后撒上黑胡椒粉和葱花。
馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法图解10

步骤10

盛入碗中，拿起勺子开始喝吧。

鲜虾豆腐煲的烹饪技巧

要有耐心，相信自己，准备好食材，一步一步来，你也可以完成，给家人朋友露一手吧。豆腐一定要选内脂豆腐，这样汤才爽滑鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 豆粉216716 编写，未经授权不得转载

鲜虾豆腐煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜虾豆腐煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 馋哭小孩儿的鲜虾豆腐煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活