锦娘制——腊八蒜

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腊八蒜的用料

紫皮大蒜 300g 米醋 300克
黄冰糖 30克 香叶 1片
花椒 3粒 盐 1勺

腊八蒜的做法

锦娘制——腊八蒜的做法图解1

步骤1

大蒜切除根部。
锦娘制——腊八蒜的做法图解2

步骤2

大蒜剥皮。
锦娘制——腊八蒜的做法图解3

步骤3

将米醋、冰糖、香叶、花椒、盐放入锅中煮沸，晾凉。
锦娘制——腊八蒜的做法图解4

步骤4

将大蒜装入干净无水无油的瓶中，倒入晾凉的醋汁（放在暖气片上可加速绿化）。
锦娘制——腊八蒜的做法图解5

步骤5

盛出，食用。

腊八蒜的烹饪技巧


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创建时间:2021-01-29

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