黑橄榄菜脯炒饭

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黑橄榄菜脯炒饭，是这边当地的一种特色炒饭，不仅吃起来美味，而且非常下饭。 菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干，潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯 。黑橄榄也是潮汕当地用橄榄，盐加水腌制而成的食物之一。
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黑橄榄菜脯炒饭的用料

潮汕腌黑橄榄 3个 菜脯 10克
芹菜末 少许 白米饭 150克
食用油 20克

黑橄榄菜脯炒饭的做法

#新春美味菜肴#黑橄榄菜脯炒饭的做法图解1

步骤1

看似简单 但是吃起来口感真的很棒
#新春美味菜肴#黑橄榄菜脯炒饭的做法图解2

步骤2

隔夜饭也能变得很抢手，只因为两种食物，菜脯与黑橄榄。
#新春美味菜肴#黑橄榄菜脯炒饭的做法图解3

步骤3

黑橄榄切末 菜脯洗净
#新春美味菜肴#黑橄榄菜脯炒饭的做法图解4

步骤4

起锅烧油，倒入菜脯炒出香味。
#新春美味菜肴#黑橄榄菜脯炒饭的做法图解5

步骤5

下入黑橄榄末炒香
#新春美味菜肴#黑橄榄菜脯炒饭的做法图解6

步骤6

倒入白米饭炒匀
#新春美味菜肴#黑橄榄菜脯炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后倒入一勺酱油。
#新春美味菜肴#黑橄榄菜脯炒饭的做法图解8

步骤8

出锅前撒少许芹菜末即可。

黑橄榄菜脯炒饭的烹饪技巧

菜脯和黑橄榄都是腌制过的，本身比较咸，所以不需要在下任何盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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