鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼

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奇缘0207
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这道蒜蓉蒸龙利鱼，简直太好吃了，龙利鱼口感鲜美，搭配金针菇，真的是一道下饭菜呀，这道菜的制作方法也特别的简单，只需要把龙利鱼腌制一下，再上锅蒸一蒸就好了，这道菜的颜值也很“在线”，也非常适合当做年夜菜来吃。

鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的用料

龙利鱼 400克 金针菇 150克
大蒜 6瓣 生姜 少许
小米辣 2根 白糖 半大勺
生抽酱油 2大勺 老抽酱油 半大勺
料酒 1大勺 黑胡椒粉 1小勺

鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法

鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材并清洗干净
鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解2

步骤2

龙利鱼切小块，香葱切小段，姜切丝，蒜切末，金针菇切去根部备用
鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解3

步骤3

龙利鱼中加入1小勺黑胡椒粉，1大勺料酒
鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解4

步骤4

1大勺生抽酱油，1大勺蚝油抓匀腌制20分钟入味
鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解5

步骤5

锅中加少许底油，下入蒜末炒香，加1大勺生抽酱油
鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解6

步骤6

1小勺蚝油，半大勺白糖和半大勺老抽酱油炒匀
鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解7

步骤7

金针菇铺在盘底，上面放上龙利鱼块
鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解8

步骤8

然后浇上炒好的蒜蓉，放入蒸锅中蒸18分钟
鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的做法图解9

步骤9

出锅后上来上面撒少许葱末和小米辣

鲜美多汁的蒜蓉龙利鱼的烹饪技巧

蒸的时候盘子上方盖上锡纸，可以防止过多的水汽滴入盘中；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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