砂锅鱼煲

精品 独家
1.7万 浏览 75 收藏
收藏
糖妈小厨房
糖妈小厨房
＋ 关注

懒人适宜，鱼和各种蔬菜全程一口锅，再懒一点碗都可以省

砂锅鱼煲的用料

草鱼 一条 豆泡 3块钱
洋葱 半个 蒜 3瓣
生姜 适量 小米椒 2根
青椒 1根 大葱 1小段
野山椒 5根 食盐 适量
老抽 1勺 萝卜 半根
蒜苗 两根

砂锅鱼煲的做法

砂锅鱼煲的做法图解1

步骤1

食材准备：鱼洗净剁块，用生抽、料酒、胡椒粉蚝油胭脂10分钟入底味，其他配菜洗净切好，调味用的姜蒜小米椒青椒野山椒剁碎装入小碗
砂锅鱼煲的做法图解2

步骤2

浇50克热油淋入配料碗，激发出香味
砂锅鱼煲的做法图解3

步骤3

浇油后的配料调入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、糖适量、五香粉少许、辣椒粉适量（不喜辣可省略）搅匀待用
砂锅鱼煲的做法图解4

步骤4

砂锅最底层铺洋葱
砂锅鱼煲的做法图解5

步骤5

第二层萝卜
砂锅鱼煲的做法图解6

步骤6

第三层豆泡（吸汁后剧好吃墙裂推荐）
砂锅鱼煲的做法图解7

步骤7

杏鲍菇
砂锅鱼煲的做法图解8

步骤8

最后摆上腌好的鱼肉
砂锅鱼煲的做法图解9

步骤9

淋入调好的味汁
砂锅鱼煲的做法图解10

步骤10

加入少量水不用太多，蔬菜会出水
砂锅鱼煲的做法图解11

步骤11

盖上盖子中火15分钟
砂锅鱼煲的做法图解12

步骤12

15分钟后加入蒜苗
砂锅鱼煲的做法图解13

步骤13

再加入青菜，盖上盖子再煮两分钟关火
砂锅鱼煲的做法图解14

步骤14

全程一口锅 ，不要加鸡精味精
砂锅鱼煲的做法图解15

步骤15

剧好吃

砂锅鱼煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 糖妈小厨房 编写，未经授权不得转载

砂锅鱼煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

砂锅鱼煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅鱼煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 砂锅鱼煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活