银鱼煎饼

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Nicole的态度美食
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小银鱼好像也叫面条鱼 没有鳞片没有鱼刺 特别适合小宝宝吃

银鱼煎饼的用料

银鱼 250g 鸡蛋 2个
面粉 50g 玉米淀粉 1勺
十三香粉 1小勺 盐 适量
姜粉 1小勺 色拉油 30g

银鱼煎饼的做法

银鱼煎饼的做法图解1

步骤1

银鱼洗净沥干水分加入除色拉油面粉鸡蛋以外的所有调料拌匀
银鱼煎饼的做法图解2

步骤2

不粘锅加色拉油将银鱼下锅（不必等油热）用铲子把银鱼铺平整，取½干面粉洒在铺好的鱼饼上然后打一个鸡蛋将蛋液均匀的淋在上面，小火慢慢煎
银鱼煎饼的做法图解3

步骤3

大概煎三分钟翻面然后像上一步一样撒面粉淋蛋液煎三分钟
银鱼煎饼的做法图解4

步骤4

两面都煎至金黄色分成四等分
银鱼煎饼的做法图解5

步骤5

出锅摆盘

银鱼煎饼的烹饪技巧

绝对自创新做法 原本是打算油炸的，做到一半觉得挂糊太费劲 就改道啦！ 结果很是美味 省时省力 懒人做法 干面粉煎出来的味道超级赞 酥酥脆脆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 Nicole的态度美食 编写，未经授权不得转载

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