南瓜奶酪布丁

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不知道有没有人和我一样 喜欢在开足暖气的房间里吃冰冰凉凉的点心～比如布丁～ 用了安佳淡奶油 奶味更浓 口感更顺滑～一起做起来吧～
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南瓜奶酪布丁的用料

安佳淡奶油 140克 奶油奶酪 35克
南瓜泥 60克 原味酸奶 100克
吉利丁粉 6克 细砂糖 15克
#模具# 200毫升布丁模具 2个
#装饰用# 麦片果干 少许

南瓜奶酪布丁的做法

南瓜奶酪布丁的做法图解1

步骤1

1.奶油奶酪35克室温软化备用。
南瓜奶酪布丁的做法图解2

步骤2

2.南瓜切薄片蒸熟，压成泥，取60克南瓜泥备用。
南瓜奶酪布丁的做法图解3

步骤3

3.奶油奶酪软化后，加入15克白砂糖+140克安佳淡奶油，隔热水搅打至无颗粒完全溶解。
南瓜奶酪布丁的做法图解4

步骤4

4.加入60克南瓜泥搅打均匀。 如果你追求更细腻的口感，那就入搅拌机搅打二分钟。
南瓜奶酪布丁的做法图解5

步骤5

5.加入6克吉利丁粉，搅拌均匀。
南瓜奶酪布丁的做法图解6

步骤6

6.加入100克原味酸奶，搅拌均匀。
南瓜奶酪布丁的做法图解7

步骤7

7.过筛两遍。
南瓜奶酪布丁的做法图解8

步骤8

8.倒入模具，入冰箱冷藏二小时。
南瓜奶酪布丁的做法图解9

步骤9

9.加入喜欢的水果或者麦片就开动吧～ 当然，单吃就很好吃，南瓜香甜 淡奶油浓郁 奶酪和酸奶微微和酸甜醇厚…

南瓜奶酪布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 罗勒酱 编写，未经授权不得转载

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