牛肉福袋

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年夜菜必须得有这道好意头的福袋，这次包的牛肉馅，鲜美多汁，超级好吃！
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牛肉福袋的用料

牛肉 100克 干香菇 5朵
胡萝卜 1小段 葱叶 少许
百页 1张 味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺
食用油 少许

牛肉福袋的做法

牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解1

步骤1

准备食材
牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解2

步骤2

牛肉剁成肉末，干香菇提前泡发剁成香菇末加入料酒，生抽，蚝油和少许玉米油搅拌均匀制成牛肉馅备用。
牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解3

步骤3

百页切成12厘米左右的方块备用
牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解4

步骤4

胡萝卜用模具切成胡萝卜花等会装饰用
牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解5

步骤5

锅里烧锅水把百页和葱叶和胡萝卜花汆烫一下备用
牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解6

步骤6

取少许牛肉馅放在百页的中间，像包包子一样包起来，用葱叶系紧
牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解7

步骤7

依次包好所有的福袋
牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解8

步骤8

上锅蒸15分钟至熟
牛肉福袋#味达美名厨福气汁，新春添口福#的做法图解9

步骤9

根据自己的喜好调一个蘸料蘸着吃或者直接吃

牛肉福袋的烹饪技巧

百页汆烫一下，去去豆腥味。葱叶稍微烫软一下就可以了，不要烫太久了，容易断掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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