泡椒猪肝

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泡椒猪肝的用料

猪肝 150g 泡椒 10个
泡姜 2块 大蒜 3个
葱段 两根 料酒 少量
生抽 少量 鸡精 适量
淀粉 适量 耗油 适量

泡椒猪肝的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝的做法图解1

步骤1

准备食材和配料：猪肝、泡椒、泡姜、大葱、大蒜以及味达美生抽和耗油
#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝切薄片加少许料酒、一勺淀粉，一勺味达美生抽和少许耗油腌制
#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝的做法图解3

步骤3

配料切好备用
#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝的做法图解4

步骤4

先把猪肝高温大火炒七成熟起锅备用
#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝的做法图解5

步骤5

然后大蒜炒香，放入泡椒泡姜
#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝的做法图解6

步骤6

下猪肝和葱段翻炒均匀
#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝的做法图解7

步骤7

起锅前在加入一点味达美生抽，少许鸡精和盐巴调味。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝的做法图解8

步骤8

搞定

泡椒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 sky姐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 味达美 辣 微辣

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