新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~

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厨娘物语c小鹿
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还有8天就是除夕啦，
每年的惯例就是集五福，
今年的五福好像特别容易，
办公室的好几个小伙伴都集齐了，
你们都集齐了嘛？
最近很多童鞋说想求甜甜的甜品教程，
甜品会让人心情变好，
尤其是放假宅家追剧的刚需，
饭后来一份也很惬意，
哈哈 必须安排上吖~
今天的图文菜谱就是
五福抱抱碗
满满一大碗分量超足，
奶香浓郁，酸甜可口，
小小的一份食材超丰富，颜值还高，
真的每一口都是享受呢~
操作起来完全没难度，
做份奶冻和芋泥，
再加自己喜欢的水果就行啦，
私房卖的超火哒，学会在家轻松就能搞定啦，
平时追剧或下午茶来一份，
真的太舒适啦，
过年的时候给家人露一手，
绝对会被夸哒，
喜欢的童鞋一定要试试吖~

新年什么甜品最应景的用料

牛奶 600g 茶包 2个
白糖 30g 吉利丁片 10g
荔浦芋头 200g 紫薯 100g
炼乳 20g 西米 50g
草莓 适量 蓝莓 适量

新年什么甜品最应景的做法

新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~的做法图解1

步骤1

准备好食材~
新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~的做法图解2

步骤2

奶冻：锅里倒入200g牛奶、1个茶包和10g白糖，煮沸后加入10g泡软的吉利丁片。
新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~的做法图解3

步骤3

待吉利丁片融化后倒入碗中，放凉后放进冰箱冷藏，待凝固后取出切成方块备用。
新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~的做法图解4

步骤4

芋泥：200g荔浦芋头和100g紫薯切块，放入蒸锅蒸透后取出压碎搅匀，放进榨汁机里，加入100g牛奶和20g炼乳打成泥后倒出备用。
新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~的做法图解5

步骤5

西米：50g西米放入沸水中煮至半透明，盖上盖子焖10分钟，捞出过凉水后备用。
新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~的做法图解6

步骤6

奶茶：锅里倒入300g牛奶，加入1个茶包和20g白糖，煮沸倒出备用。
新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~的做法图解7

步骤7

把做好的奶冻、芋泥、西米、草莓、蓝莓放入碗中，倒入奶茶。
新年什么甜品最应景？当然是一份能吃的「五福饱饱碗」啦~的做法图解8

步骤8

五福抱抱碗就做好了，开吃吧~

新年什么甜品最应景的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载

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